Langkau ke kandungan utama

Catatan

Tunjukkan catatan dari April 21, 2023

Arab Saudi menghidangkan jamuan sarapan pagi memulakan cuti Aidilfitri dengan sempurna

RIYADH — Terdapat banyak tradisi Aidilfitri yang popular dalam kalangan penduduk Arab Saudi. Ada yang suka menghulurkan gula-gula kepada kanak-kanak, contohnya, manakala yang lain bertukar hadiah. Salah satu yang paling biasa adalah untuk keluarga berkumpul pada pagi Aidilfitri untuk sarapan istimewa. Ini bukan snek pagi biasa, ia adalah jamuan yang pasti ramai keluarga menikmati bersama selepas pulang dari solat Subuh. Di sesetengah tempat, seperti Hail di utara Arab Saudi, keluarga berkongsi sarapan pagi Aidilfitri dengan jiran, sama ada dengan menjemput mereka ke rumah mereka atau menyertai pesta jalanan di luar, lengkap dengan hiasan bermusim dan permaidani, yang mana setiap keluarga menyediakan makanan untuk kongsi. Di wilayah tengah negara, dan beberapa kawasan lain, keluarga biasanya memasak mufattah, hidangan daging tradisional yang dikhaskan untuk majlis-majlis khas seperti perkahwinan atau cuti Aidilfitri. Walaupun hanya dimakan sekali atau dua kali setah...